(ca. 2 Personen)
- 1 Pk Gnocchi
- 1 hanvoll Pilze
- 1 Zuchini
- 3 Knoblauchzehen
- 2 kleine Zwibel
- 2 Paprika
- Chilli
- Salz, Pfeffer
- Öl
- 1/2 Glas Rotkraut
- Gemüsefond
- 1TL Honig
- Geribener Morzarella
Zwiebel und Knoblauch schälen und Würflen, anbrateb in Öl, Dann Pilze virteln und dazu machen. Alles ein bisschen anbraten. Währenddessen Gnocchi kochen.Zuchinie würfeln und dazu geben. Paprika in Ringe schneiden und dazu geben. Gnocchi dazu und etwas anbraten Dann Rotkraut dazu und mit Gemüsefond ablöschen, dann mit Pfeffer und Salz würzen. Honig dazu. Das ganz mit Morzarella bestreuen und ein bisschen schmelzen lassen.