Skip to content

Latest commit

 

History

History
18 lines (14 loc) · 470 Bytes

linsen_bolognese.md

File metadata and controls

18 lines (14 loc) · 470 Bytes

Linsenbolognese

Zutaten

(ca. 4 Personen)

  • 2 Karotten
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 100g rote Linsen
  • 500ml Gemüsebrühe
  • 4 EL Tomatenmark
  • Salz, Pfeffer, Oregano

Anleitung

Kartotten schälen und raspeln. Die Zwiebel schälen und würfeln, beides in etwas Öl anschwitzen. Danach die Linsen zugeben und mit Brühe ca 15min kochen lassen. Wenn die Linsen weich sind das Tomatenmark zugeben und mit Gewürzen abschmecken.