포화지방산
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불포화지방산
cis-3:1ω1 cis-14:1ω5 cis-16:1ω7 cis-16:1ω10 trans-18:1ω7 cis-18:1ω9 trans-18:1ω9 cis-18:2ω6 trans-18:2ω6 cis-18:3ω3 cis-18:1ω6 cis-20:1ω7 cis-20:5ω3 cis-22:1ω9 cis-22:6ω3
글루타민 글루탐산 글라이신 라이신 류신 메싸이오닌 발린 세린 [셀레노메싸이오닌](/wiki /%EC%85%80%EB%A0%88%EB%85%B8%EB%A9%94%EC%8B%B8%EC%9D%B4%EC%98%A4%EB%8B%8C) 셀레노시스테인 시스테인 시트룰린 아르지닌 아스파라진 아스파트산 알라닌 오르니틴 아이소류신 카르니틴 타우린 트레오닌 트립토판 타이로신 페닐알라닌 프롤린 피롤라이신 히스티딘 아스파탐 단백질
기타
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※ 포화지방산은 탄소 개수로 표기.
[[PNG external image]](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Prolin_- Proline.svg/345px-Prolin-_Proline.svg.png)
Proline. 프로+라인이
아니다 아미노산의 하나.
트립토판,
히스티딘과 함께 오각형 고리가 있는 아미노산이다. 간단하게
Pro 내지는 P로 표현한다.
필수 아미노산이 아니며 주 용도는 식용 색소. 노란색,
갈색을 내기 위해서 넣는 경우가 많다. 또한
**니코틴**의 중간 물질이기도 하다. 프롤린을 죽입시다!프롤린은 비흡연자들의 원수! 또한 콜라겐,
글루텐 등 쫄깃한 쪽(?)의 단백질을 구성하고 있기도 하다.
알파나선에는 거의 없는 아미노산인데, 위 그림에서 보듯
1개 있는 수소가 펩티드 결합을 만들고 나면 수소가 없어져서 알파나선을 형성할 수소결합을 못 만들기 때문이다.
나선력을 모아야 합니다