포화지방산
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불포화지방산
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글루타민 글루탐산 글라이신 라이신 류신 메싸이오닌 발린 세린 [셀레노메싸이오닌](/wiki /%EC%85%80%EB%A0%88%EB%85%B8%EB%A9%94%EC%8B%B8%EC%9D%B4%EC%98%A4%EB%8B%8C) 셀레노시스테인 시스테인 시트룰린 아르지닌 아스파라진 아스파트산 알라닌 오르니틴 아이소류신 카르니틴 타우린 트레오닌 트립토판 타이로신 페닐알라닌 프롤린 피롤라이신 히스티딘 아스파탐 단백질
기타
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※ 포화지방산은 탄소 개수로 표기.
[[PNG external image]](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3c/Taurine.svg /400px-Taurine.svg.png)
Taurine.
오징어, 문어, 각종 조개류는 이 물질을 많이 함유하고 있습니다. 소의 쓸개즙에서 처음으로 발견된 이 물질은 아미노산의 일종으로 사람과 포유동물의 인체 내에서는 심장, 뇌, 간 등에 다량 함유돼 있는데요. 혈관계 질환을 예방하고, **피로회복**에 도움이 되는 이 물질은 무엇일까요? - 도전 골든벨 47번 문제.
4주간의 미국 어학연수 및 문화체험 기회!! 힌트는 ㅌ.ㅇ.ㄹ.
비록 희랍어로 소라는 타우로스(Taurus)라는 말에서 유래되었을지라도,
타우렌과는 다르다. 타우렌과는. 와우(...)
일반 아미노산과 다른 점은, 카복실기(-C(=O)OH) 대신 술폰산기(-S(=O)(=O)OH)가 붙어있는 것과 아미노기(-NH2)가 맨 끝에 있다는 점. 한동안 '이걸 아미노산으로 봐야 하나?' 식의 논쟁이 있었다.
보통 동식물의 조직에도 많이 있으며 정상적인 성인은 하루에 약 200mg을 오줌과 함께 배출한다. 특히 동물의 쓸개에 많이 함유되어 있는데,
사실 이 물질의 정확한 기능에 대해서는 잘 알려져 있지 않으며 대략 알려진건 피로회복피로해소에 도움이 된다는 것 정도밖에
없다.[1] 그래서 박카스같은 피로해소 드링크의 부재료로 쓰인다.
함유된 용량은 많지만 박카스의 약리작용에서 큰 부분을 차지하는 것은 아니다. 2,000mg 이나 들어있지만 약리작용에서는 눈꼽만큼의 효용뿐.
만약 타우린이 각성효과가 있다면 갑오징어 200g을 먹으면
박카스보다 각성효과가 높을것이다.[2]
2008년 코넬 대학의 연구결과에 따르면 타우린이 수면 사이클 에 관계돼잇는 GABA receptor 와 결합하여 수면사이클에 효과를줘 잠이 오지 않게한다는 논문을 냄
타우린이 치매 치료에 효과가 있다고 한다[관련기사](http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid= sec&oid=029&aid=0002258226&sid1=001)
포켓몬스터에서는 사포닌, 리보플라빈, 키토산 등과 함께 뜬금없이 도핑약으로 쓰이고 있다.(...) 먹으면 공격 노력치가 10 오른다. 상점에선 보통 9800원에 판다.
고양이에게 반드시 필요한 영양소라서 고양이
사료에도 들어있다. 그렇다고 해서 전용사료가 없다고 고양이에게 개 사료에 박카스 부어서
먹이지는 말 것.[3]
오징어에 많이 들어있고
전복과 소라, 쭈꾸미에 특히 많다.
홍합등에도 그렇고 대다수 해산물에 풍부하다.
일반적으로 먹는 음식중에는 특히 오징어와 새우에 많이 함유되어 있기 때문에 자연적으로 섭취하려면 오징어,
새우 요리를 많이 먹는게 가장 좋다. 오징어의 경우 껍질에 많이 있다. 그렇다고 마른
오징어 먹다가 고양이에게 오징어 껍데기를 크게 북 뜯어서 주지는 말 것. 꼭 주려면 가늘게 찢어서 조금씩 주는 게 좋다.
박카스에 타우린이 들어 있어서 각성효과가 있다고 생각하지만 그런건없다. 또한 피로해소에 도움이 되는
물질이기도 하지만 요산증이나 통풍을 앓는 사람이 복용하면 크게 악화될 수 있다. [4]
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